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SAVE THE DATE

LIVE MUSIC 🎶

🎶 Musica dal Vivo a Pranzo – Estate 2025 🎶

Quest’estate, regalati un pranzo speciale sul lago accompagnato dalla magia della musica dal vivo del nostro mitico Daddy Cool Project!
Un’atmosfera rilassata, vista mozzafiato e le note di artisti selezionati renderanno ogni appuntamento davvero unico.

Dove: Ristorante Sogno
 Quando: Dalle ore 12.00

Date da segnare in agenda:
29.05 • 13.06 • 19.06 • 26.06
03.07 • 11.07 • 17.07 • 25.07
07.08 • 14.08 • 22.08 • 28.08 • 11.09

Un’occasione perfetta per vivere il piacere della buona musica, del buon cibo e della bellezza del lago.

✨ Prenota il tuo tavolo e lasciati avvolgere dall’armonia dell’estate.

 

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TRANSFER

SERVIZIO BARCA

Un servizio semplice, gratuito ed esclusivo.
Dopo un’incantevole giornata trascorsa in barca,
godetevi la nostra meravigliosa terrazza sul lago.
Siamo lieti di accogliervi per un’esperienza indimenticabile. 
Il nostro servizio esclusivo di transfer è a vostra completa disposizione. 
 

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LA LOCATION

LA TERRAZZA SUL LAGO

Lasciati incantare dal panorama mozzafiato mentre assaggi una cruditè di pesce fresco sulla nostra terrazza. Potrai degustare i nostri prelibati piatti e vini ricercati, circondato dalla stuggente bellezza del lago. Un'esperienza che unisce gastronomia e paesaggio, rendendo ogni momento trascorso qui un ricordo indelebile.  

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IL CIBO

CUCINA RAFFINATA E SEMPLICE

Il ristorante è una celebrazione della cucina locale e sostenibile, aperto non solo agli ospiti ma anche al pubblico esterno.
Un viaggio gastronomico che esalta i sapori autentici e l'arte del buon cibo, in un ambiente dove la qualità
e la responsabilità sono sempre al primo posto.

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IL GAZEBO

IL GAZEBO DEI LIMONI

Romantico in ogni momento dell‘anno il “Gazebo dei Limoni“ offre con le sue vetrate una bella vista sul lago.
Riscaldato durante i periodi più freddi, è l’ambiente ideale per godersi un pranzo o una cena romantica.

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ORARI & INFORMAZIONI

ORARI PRIMAVERILI

lun     12:00 - 14:00 - 19:00 - 21:00
mar     12:00 - 14:00 - 19:00 - 21:00
mer     12:00 - 14:00 - 19:00 - 21:00
gio      12:00 - 14:00 - 19:00 - 21:00
ven     12:00 - 14:00 - 19:00 - 21:00
sab     12:00 - 14:00 - 19:00 - 21:00
dom
   12:00 - 14:00 - 19:00 - 21:00


PRENOTAZIONE CONSIGLIATA

Mail: ristorante@sognogarda.it 
Whatsapp: 351 3825025 
 

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il menù

Menù degustazione "Sogno"

+
Salmone marinato alla senape e aneto, tataki di tonno al sesamo e composta di avocado
1,4,6,7,8,10,11
Spaghetti di Gragnano Bio alle vongole veraci
1, 4,7,14
Filetto di Persico del Garda con panatura croccante alle erbe, salsa tartara e salvia fritta
1, 3, 4, 5, 7, 8
Crème Brûlée con zucchero di canna delle isole Mauritius e Vaniglia Bourbon
3, 7
€ 75,00

Antipasti

+
Luccio alla Portesina, con capperi di Gargnano, olio del Garda e spuma di patate
1, 4, 7, 9
€ 18,00
Salmone marinato alla senape e aneto, tataki di tonno al sesamo e composta di avocado
1,4,6,7,8,10,11
€ 20,00
Selezione di Crudo di Mare
2, 4, 6, 14

(Gamberi rossi, scampi,carpaccio di salmone e branzino, tartare di tonno) 

€ 54,00
Tartare di Manzo battuta al coltello, salsa verde, uovo biologico, senape antica e sarda del Garda sott’olio
1,3,4,8,9,10
€ 20,00
Sformatino di Asparagi in sfoglia croccante con vellutata di robiola e lamelle di tartufo nero
1,3,7,8
€ 22,00
Polpettine di ceci con pomodoro agli agrumi
1,3,9
€ 16,00

Primi

+
Spaghetti di Gragnano Bio alle vongole veraci
1, 4,7,14
€ 24,00
Spaghetti all’uovo caserecci “alla chitarra” con scampi e pomodoro biologico
1, 2, 3, 7, 9
€ 28,00
Tortelloni di Coregone, il suo caviale, burro ai limoni del Garda ed erba
1, 3, 4, 7, 8, 9
€ 22,00
Tagliolini all’uovo caserecci con tartufo, burro d’alpeggio e tuorlo d’uovo Bio
1, 3, 7
€ 24,00
Spaghetti “Primavera”(concassè di pomodoro e basilico)
1,9
€ 18,00
Risotto Carnaroli mantecato con scampi e cappesante flambati al cognac
2,4,7,9,14
€ 24,00

Secondi

+
Branzino in crosta di sale (min 2 pax)
4

prezzo all'etto

€ 8,00
Rombo alla mediterranea (min 2 pax)
1,4,5
€ 9,00
Cubi di pesce spada con salsa all’orientale (latte di cocco, curry e lemongrass) e pak-choi
4,6,9
€ 32,00
Filetto di Persico del Garda con panatura croccante alle erbe, salsa tartara e salvia fritta
1, 3, 4, 5, 7, 8
€ 30,00
Filetto di manzo con salsa al Valpolicella e pesche, patata americana e lattuga romana grigliata
1, 7, 9
€ 34,00
Controfiletto di agnello alla plancia, cardoncelli, topinambur e salsa alla menta e rosmarino
1,7
€ 32,00
Tofu affumicato biologico con latte di soia, rosmarino e insalatina di rapa rossa
6,8
€ 22,00

Contorni

+
Insalata mista€ 8,00
Patate millefoglie
1, 7
€ 8,00
Caponata di verdure
1, 5, 8, 9

(Melanzana, Peperone, Pomodoro, Zucchina, Sedano, Carota, Cipolla, Patata)

€ 7,00
Pomodoro e basilico€ 8,00
Spinaci spadellati
7
€ 8,00

Dessert

+
Crème Brûlée con zucchero di canna delle isole Mauritius e Vaniglia Bourbon
3, 7
€ 10,00
Tortino al Cioccolato con cuore fondente, gelato alle mandorle e frutti di bosco
1, 3 ,7, 8
€ 12,00
Tiramisù classico "Sogno"
1, 3, 7, 8
€ 12,00
Bavarese allo yogurt, fragole e frolla sablè al limone
1, 3, 7, 8
€ 12,00
Selezione di formaggi con confetture e miele Biologico
7, 8
€ 14,00
Tartelletta Vegana: frolla, crema pasticcera al latte di avena e fragole
1, 8
€ 12,00

NB: Non si può escludere anche la presenza in minima quantità di allergeni di altro tipo oltre a quelli specificatamente elencati per un dato alimento. Per le nostre preparazioni utilizziamo uova e farine biologiche. Per alcune nostre preparazioni possono essere occasionalmente usate materie prime surgelate. Allergie e Intolleranze Alimentari vanno segnalate al Cameriere.

sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze